Sabor de Casa: aprenda a preparar geleia de figo, opção para acompanhamento
14/01/2026
(Foto: Reprodução) Sabor de Casa: aprenda a preparar geleia de figo, opção para acompanhamento
Já provou geleia de figo? Aproveitando o clima da Festa do Figo em Valinhos, o Sabor de Casa, quadro do EPTV 1, apresenta receitas em que a fruta é protagonista. Nesta quarta-feira (14), o preparo é feito pelo casal João Napolitano e Ana Lucia Pavan, de Campinas (SP).
Além de ser uma ótima opção para acompanhar mesas de café, a geleia de figo tem um preparo simples, que leva poucos ingredientes.
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O acompanhamento é feito a partir de figo, canela em pau, açúcar e suco de limão. Confira o passo a passo abaixo.
Geleia de figo
Marcello Carvalho
Geleia de figo
Geleia de figo
Marcello Carvalho
✍🏼 Ingredientes
1 kg de figo maduro
500 g de açúcar cristal
1 pau de canela
100 ml de suco de limão-taiti
🤔 Como eu faço?
Higienize os figos em água corrente e corte os cabinhos
Depois, corte a fruta em quatro partes e coloque na panela
Adicione o açúcar e o suco de limão
Leve para geladeira por 4 horas para macerar
Retire da geladeira e triture bem os figos
Em seguido leve ao fogo e acrescente 1 pau de canela
Quando começar a ferver tampe a panela
Vá mexendo e acompanhando até dar o ponto de geleia
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Sabor de Casa: aprenda a preparar figo ramy
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